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当天上午9点后，中陶沈村的收蛋价已涨到4.7元/斤，据了解是有人得到信息，北京鸡蛋批发价已经涨到5.1元/斤。零售价已经涨到5.35元/斤。

游资现身 炒大蒜的 跑到河北收鸡蛋了

游资现身鸡蛋市场！收蛋价节节上涨与游资进入有着密不可分的关系，鸡蛋经纪商王舒礼说。

王舒礼是保定地区有名的鸡蛋经纪商，每天收蛋量达到两万斤。他说，今年5月中旬鸡蛋价格上涨前，突然有人携带大笔资金在保定几个产蛋在配置不同夹具的基础上大县大量收购鸡蛋，而且收蛋价不断上涨，结果本该由他收购的鸡蛋，大部分被对方收走。不过，这种收购只持续了半个月，就消失不见了。

通过定兴鸡蛋经纪商孙先生，联系上了来自山东德州的刘阳，他是8月10日联系孙先生的，由孙先生负责为他收购鸡蛋，芡属有多少收多少，并且授权孙先生的收购价格可以随时上涨，收购来的鸡蛋暂不投放市场，而是存进保鲜库10天后再上市。

刘阳透露，他以前一直炒山东金乡大蒜，今年大蒜种植面积扩大产量增加，已没有炒作的条件。今年5月，很多大蒜炒家纷纷抽身炒鸡蛋，结果短短的10天之内就挣到十几万块钱，所以，8月初鸡蛋价格刚开始有向上涨的苗头，他就携带资金来到北京安营扎寨。

月饼生产进入高峰 蛋价难下

他告诉，农产品炒家从不涉及生产环节，这个环节时间长，风险大。他们只做收购和批发。说白了就是抢购，然后囤积促使涨价，待价格涨起来立刻抛出，挣取差价后迅速抽身。

他说炒作鸡蛋的周期不能超过10天。10天后鸡蛋很容易坏，如果鸡蛋坏了不但挣不到钱还会赔钱。

他说，炒高一个地区的鸡蛋价格用不了多少钱，几百万就够。如定兴日产鸡蛋15万斤，以当前的价格，炒家收购一半也要不了60万块钱，连续收购7天也不到500万块钱，如果将这些鸡蛋控制一段时间，市场鸡蛋的价格肯定会上涨。

他透露，像他这样的鸡蛋炒家还有，鸡蛋价格上涨与炒家携带游资进入有一定的关系。

敏感的鸡蛋商断定，进入9月，随着月饼生产进入高峰期，作为月饼原料的鸡蛋需求量将大大增加，加上中秋节、国庆节的临近，市场商贩集中备货，鸡蛋的价格将迅速回升到年内最高价格：5.5元。

延伸 二斤半饲料出一斤鸡蛋 养鸡户少了

面对一路走高的鸡蛋价格，中陶沈村的养鸡户的脸上应该露出满意的笑容才对，可是，听到的还是亏损。

作为当地的鸡蛋经纪商，卢术田曾养过鸡，对养鸡非常熟悉，他说：二斤半饲料出一斤鸡蛋。他给算了一笔账。现在，鸡饲料的价格是每斤1.3元，一斤鸡蛋的饲料成本就要3.25元，加上人工费、水电费、防疫等开支，每斤鸡蛋的成本最少也要3.6元。

前段时间，收蛋价一直徘徊在3.3元/斤左右，严重伤害了养鸡户的积极性。卢术田说，中陶沈村最多时养鸡户达到了121户，蛋鸡存笼量达到了20万只以上，日产蛋量达到了2万斤。由于蛋价持续走低，饲料价格不断上涨，出现了养鸡不挣钱的局面，一些养鸡户纷纷将鸡卖掉不养了。

他说按现在的4.7元/斤收蛋价，养鸡户出一斤鸡蛋可以挣到1元多。表面看是挣钱了，可是这样的好日子不会太长。今年5月，收蛋价一度涨到了4.6元/斤，可仅仅持续了10天，蛋价就回落了，最终回到了3.6元/斤，最低时曾掉到3.2元/斤。他预计，9月中下旬，随着东北鸡蛋大量进京，北京鸡蛋的价格会迅速回落。

中陶沈村养鸡户卢先生，蛋鸡存笼数达到1万只。他告诉，今年5月中旬鸡蛋价格上涨的那次，他总共挣了8000元，这轮涨价他已经挣到了5000多元。

可是，从去年10月到今年5月，由于饲料价格上涨和死鸡等因素，总共亏了6500元，今年7月，天气热导致鸡死亡，又造成1000多元的损失。

他担心，这轮涨价挣到的钱，会在蛋价回落后到下一轮涨价前全部搭进去，他表示亏损太多将放弃养鸡。

：艾格农业